Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μάφινς καρότου χωρίς ζάχαρη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά, τη μελάσα και τη βανίλια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι καρύδας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέστε τριμμένα καρότα, καρύδια και κανέλα.
- Τέλος κοσκινίζουμε σιγά σιγά το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι μαζί και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- Μοιράζουμε τα μείγματα σε λαδωμένα μπολάκια. Μην γεμίζετε πολύ, μπορεί να ξεχειλίσει όταν ανέβει. Είχα 12 φορμάκια για μάφινς σιλικόνης, λάδωσα τη ζύμη του κέικ που περίσσεψε σε μια μικρή κατσαρόλα και την μαγείρεψα, ήταν πολύ καλή.
- Ψήνουμε σιγά σιγά στους 150 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από 12 λεπτά, μπορείτε να το ελέγξετε με ένα μαχαίρι. Αν δεν κολλάει στη λεπίδα, είναι ψημένο. Τα δικά μου ψήθηκαν σε περίπου 15 λεπτά. Απολαύστε ????.
Συνταγή για μάφινς καρότου χωρίς ζάχαρη με φωτογραφία
