Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Crying Cake (με υπέροχη σάλτσα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Cake (με υπέροχη σάλτσα);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε με τη σειρά τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι τροφοδοτώντας σιγά σιγά το αλεύρι από κάτω προς τα πάνω.
  3. Αδειάζουμε τη ζύμη σε τετράγωνο βόριο καλυμμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 175 βαθμούς.
  4. Για τη σάλτσα σοκολάτας, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το άμυλο, τα ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά και τα πάνε στο μάτι της κουζίνας.
  5. Μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Αφού αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 1 κουταλιά βούτυρο και 1 πακέτο σοκολάτα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  6. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε σιγά σιγά 2 ποτήρια γάλα στο κέικ μας που βγαίνει από τον φούρνο και κρυώνει και το βάζουμε στο ψυγείο να απορροφήσει τελείως το γάλα.
  7. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή για περίπου 10 λεπτά.
  8. Βγάζουμε το κέικ μας από το ψυγείο, του ρίχνουμε τη σαντιγί και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να παγώσει ξανά η σαντιγί (αν δεν προλάβετε, μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για 5 -10 λεπτά).
  9. Όταν παγώσει η σαντιγί, την βγάζουμε από το ντουλάπι και της περιχύνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας που έχει κρυώσει εντελώς και είτε την ακουμπάμε ξανά και σερβίρουμε.
  10. Αν θέλετε σερβίρετε μόλις ρίξετε τη σάλτσα σοκολάτας, αλλά θα είναι πολύ καλύτερα μετά από λίγες ώρες ξεκούρασης.

Καλή όρεξη.

Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)Crying Cake (με την καταπληκτική του σάλτσα)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button