Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κρέας σε κύβους και βάζουμε 1 ποτήρι γάλα και το μαρινάρουμε.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτά.
- Ψήνουμε το κρέας ενώ τηγανίζουμε τις πατάτες.
- Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και το μαγειρεύουμε.
- Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες σε απορροφητικό χαρτί να απορροφήσουν το λάδι τους.
- Βάζουμε το ψημένο κρέας πάνω στις πατάτες σε πιατέλα σερβιρίσματος, βάζουμε από πάνω 1 μπολ γιαούρτι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και την πάπρικα και το ρίχνουμε από πάνω.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
