Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βρεγμένο κέικ Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την παρασκευή του χτυπάμε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη για 8 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν (θα ανακατευτούν με το μίξερ στα υγρά).
- Προσθέτουμε πρώτα τα υγρά και μετά τα στερεά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Το αδειάζω στη λαδωμένη τετράγωνη τρύπα μου.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, και ψήνεται για 25-30 λεπτά στο φούρνο χωρίς να ανοίξει η πόρτα.
- Αφήστε το να κρυώσει όταν βγει. Όταν ζεσταθεί το κέικ, κάνουμε κατά διαστήματα τρύπες με οδοντογλυφίδες.
- Φτιάχνοντας σάλτσα, γάλα, λάδι, ζάχαρη, κακάο τα παίρνουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε.
- Περιχύνουμε το ζεστό κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη γκανάζ ζεσταίνουμε 1 κουτί κρέμα γάλακτος, βάζουμε τη σοκολάτα, ανακατεύουμε και περιχύνουμε το κέικ.
- Κόψτε και σερβίρετε όταν κρυώσει.
Η ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΙΝΑΙ ΑΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ, Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ????.
Συνταγή Browni Wet Cake με φωτογραφία
