Ψημένο Χαλούμι Κοτόπουλο Shish

Γεια. Θα ήθελα να μοιραστώ μια πρακτική συνταγή που αγαπάμε πολύ. Στη συνταγή μας, το κοτόπουλο και οι πατάτες σοτάρονται χωριστά και μαγειρεύονται το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί. Για αυτό, πρώτα απ ‘όλα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο τρίβονται σε ένα μπολ. Ανακατεύεται προσθέτοντας άλλα μπαχαρικά και λάδι. Στη συνέχεια το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε κύβους και μαριναρίζεται με σάλτσα. Με αυτό τον τρόπο ξεκουράζεται στο ψυγείο για 1 ώρα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, οι πατάτες κομμένες σε κύβους αλατίζονται με γιαούρτι, λάδι και μπαχαρικά και ξεκουράζονται. Τα ντοματίνια κομμένα στη μέση σε σουβλάκια, οι πιπεριές ψιλοκομμένες, το χαλούμι ψιλοκομμένο και το κοτόπουλο με σάλτσα τακτοποιούμε στη σειρά. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί. Πάνω στρώνονται τα σουβλάκια και τοποθετούνται οι πατάτες σάλτσας στο άδειο μέρος στο μπροστινό μέρος, όπως στην εικόνα, και ψήνονται για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένο χαλούμι κοτόπουλο Shish με φωτογραφία