Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Entrecote για φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε το entrecote για να μην απορροφήσει εντελώς το νερό του για περίπου 1 ώρα.
- Τοποθετήστε το κρέας στο ταψί και βάλτε το στους 180 βαθμούς.
- Μην πετάξετε το νερό, προσθέστε αλάτι όσο βράζει. Τώρα, ας τσιγαρίσουμε το μακρύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι στην κατσαρόλα.
- Στη συνέχεια σοτάρουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες για λίγα λεπτά και μετά τις μακρόστενες χρωματιστές πιπεριές για λίγα λεπτά.
- Βάζουμε λίγο αλάτι, βγάζουμε το ταψί, απλώνουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στο κρέας και ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό.
Ψημένο Entrecote συνταγή με φωτογραφία
