Φιλέτο φούρνου με πελτέ ντομάτας

1. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και τον ταΐζουμε καλά στο φιλέτο.
2. Αφήνουμε το φιλέτο μας να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες σε σάλτσα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό στο μπορντό και το ψήνουμε για 1μιση ώρα περίπου τυλίγοντας το με αλουμινόχαρτο.

Ψητό φιλέτο με ντοματοπελτέ Συνταγή με φωτογραφία