Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φιλέτο που αρέσει στο κουνουπίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε τα φιλέτα σε χύτρα ταχύτητας με λίγο λάδι μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
- Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά, προσθέστε τόσο ζεστό νερό ώστε να το σκεπάσει και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει το νερό.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ρίχνουμε το κουνουπίδι αλάτι και το βράζουμε. Το κόβουμε αραιά.
- Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι.
- Ρίχνουμε πάνω το τριμμένο σκόρδο, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει μια συνοχή.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, το κουνουπίδι και το τριμμένο τσένταρ και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Βάζουμε το αγαπημένο στο πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρουμε τακτοποιώντας πάνω τα φιλέτα.
Συνταγή για φιλέτο με κουνουπίδι με φωτογραφία
