Υπέροχο κεμπάπ από κολοκυθάκια

Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για κεμπάπ με ρολά κολοκυθιού

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Δοκίμασα την αγαπημένη μου συνταγή για ρολό με μελιτζάνα κεμπάπ με κολοκυθάκια Πιστέψτε ότι ήταν καταπληκτική ???????? Μια υπέροχη συνταγή που ακόμη και όσοι δεν τους αρέσουν τα κολοκυθάκια θα φάνε τα δάχτυλά τους ????
Πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την πρακτική και υπέροχη συνταγή ???? ????

1. Τα κολοκυθάκια κόβονται σε λεπτές φέτες και τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές. Ρίξτε λίγο αλάτι.
2. Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ζυμώστε τον.
3. Όταν ζεσταθούν οι τηγανητές φέτες κολοκυθιού, λαμβάνεται 1 τεμάχιο. Παίρνουμε από τον κιμά ένα μικρό κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού, το κάνουμε ελαφρύ ρολό, το τοποθετούμε μπροστά και το τυλίγουμε σε ρολό.
4. Όλα τελειώνουν με αυτόν τον τρόπο και τοποθετούνται στο κατάλληλο ταψί.
5. Κατά προτίμηση, οι φέτες πιπεριάς και ντομάτας τοποθετούνται μεταξύ τους. Περιχύστε τον τρίφτη της ντομάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο τρίφτη ντομάτας, αν θέλετε. Όταν τελειώσει, πασπαλίζουμε με αλάτι.
6. Εφόσον οι κολοκύθες είναι τηγανητές, βγάζουν λάδι, μην προσθέτετε επιπλέον. Διαλύουμε τον πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό και τον προσθέτουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν ελαφρά ???? ????
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε ανακατεμένο και με κολοκυθάκια και μελιτζάνα ???? Αυτό είναι το μισό μέγεθος από τις μετρήσεις που έδωσα στο δίσκο της εικόνας. Οπότε βγαίνει πιο πολύ, είναι και μικρό και πολύ γόνιμο???? Ετοίμασα μισή μεζούρα με λίγο κιμά που περίσσεψε από άλλη συνταγή ????????

Υπέροχη συνταγή κεμπάπ με ρολό κολοκυθάκια με φωτογραφία