Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέστε το γάλα και το λάδι και μαγειρέψτε για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Όσο περισσότερο χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
- Αδειάζουμε το κέικ μας στο ταψί ή στο μπορντό που έχουμε λαδώσει καλά από όλες τις πλευρές.
- Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, βάζουμε τα υλικά της σάλτσας μας, εκτός από τη σοκολάτα, σε κατάλληλη κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση.
- Παίρνουμε τη σάλτσα που βράζει και προσθέτουμε μέσα τη σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει.
- Κόβουμε το κέικ μας που βγαίνει από τον φούρνο και περιχύνουμε την καυτερή μας σάλτσα.
- Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ με τη σάλτσα κρύο ή ζεστό.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
