Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τέσσερα αυγά, 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη και ένα πακέτο βανίλια.
- Προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι, ένα ποτήρι γάλα, τρεις κουταλιές της σούπας κακάο και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και παίρνουμε ζύμη για κέικ.
- Μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά κομματάκια σοκολάτας.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C για 45 λεπτά.
- Βρέχουμε ένα ποτήρι κρύο γάλα σαν σερμπέ στο ζεστό κέικ που βγαίνει από τον φούρνο.
- Για τη σάλτσα? Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι γάλα, ένα φλιτζάνι ζάχαρη και λάδι, 2 κουταλιές κακάο, οποιαδήποτε νουτέλα πρωινού σοκολάτας στη φωτιά.
- Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρει βράση.
- Ρίχνουμε λίγη από τη σάλτσα στο κέικ, που έχει βγει από τη φωτιά. Κρατάμε την υπόλοιπη σάλτσα για περιχύσιμο κατά το σερβίρισμα. Ρίχνουμε το κέικ σε φέτες σαν σάλτσα και σερβίρουμε.
- (Όσοι δεν θέλουν να ρίξουν εντελώς τη σάλτσα στο κέικ και να τη ρίξουν κατά τη διάρκεια του σερβίς μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν όλα, αλλά επειδή το κέικ χάνει την υγρασία του όπως παραμένει, αποφάσισα να ρίξω τη σάλτσα αργότερα, ήταν πολύ καλύτερα. Καλή όρεξη)
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
