Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανές τηγανιτές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια. Είναι απίστευτα τραγανό, δοκιμάστε το.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέστε κρύο νερό για να το σκεπάσει.
- Ρίξτε ένα πακέτο μαγειρική σόδα στο νερό, ανάψτε τη σόμπα.
- Περιμένετε μέχρι το νερό να γίνει λευκός αφρός. Μην βράζετε.
- Όταν γίνει λευκός αφρός, το κατεβάζουμε από την εστία και το στραγγίζουμε. Μην βυθίζετε σε άλλο νερό. Αλατοπιπερώνουμε τις στραγγισμένες πατάτες και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη
Τραγανές τηγανιτές πατάτες συνταγή με φωτογραφία
