Τούρτα με μωσαϊκό

Ας ξεκινήσουμε λέγοντας Selamunaleykumbismillah.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέστε λάδι στο γάλα και ανακατέψτε. Προσθέτουμε 2 και μισό ποτήρια αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε. Η ζύμη θα είναι πιο σκούρα από την κανονική ζύμη για κέικ, οπότε ας προσθέσουμε αλεύρι ελεγχόμενα. Ξεχωρίζουμε τη μισή ζύμη. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και χτυπήστε. Είχαμε ένα κακάο και μια σκέτη ζύμη. Ας ρίξουμε δύο φόρμες για μποτόν. Αν θέλετε, το ρίχνουμε στη μέση χωρίς να το ανακατεύουμε στον ίδιο δίσκο όπως εγώ.
Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνεται για 25-30 λεπτά ελέγχοντας το ανάλογα με το φούρνο σας. Όταν ζεστάθηκε λίγο το κέικ κόψαμε και λειαίνουμε τις άκρες και είχαμε 2 σκέτα και 2 μακροκομμένα κέικ με κακάο. Πάρτε τα κομμένα κομμάτια σε ένα μπολ. Το θρυμματίζουμε καλά και προσθέτουμε 2 κουταλιές κακάο και γάλα και ζυμώνουμε. Είπα 1 φλιτζάνι γάλα, αλλά το προσθέτω μέχρι να πάρει αρκετή απαλότητα. Προσοχή, μην μαλακώσετε πολύ. Ας το βάλουμε ανάμεσα στη μεμβράνη και ας το ανοίξουμε σωστά με το ρολό στο πάχος του ροζ δακτύλου. Απλώνουμε τη σάλτσα σοκολάτας σε αυτό αραιά. Ας πάρουμε 1 απλό κέικ με 1 κακάο. Αρχικά, το κολλάμε με σάλτσα σοκολάτας. Έπειτα, ας συνδυάσουμε τα υπόλοιπα κέικ με τη σάλτσα σοκολάτας με τρόπο που να συνοδεύεται από κακάο, σκέτο και κακάο, απλώνουμε παντού σάλτσα και τυλίγουμε σφιχτά τα περισσεύματα. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες τυλίγοντάς το σφιχτά με μεμβράνη. Το ξεκούρασα στο ψυγείο για 24 ώρες. Είναι εύκολο να μην σε τρομάζουν τα μακριά πόδια σου.
καλή τύχη θεραπεία.

Συνταγή για κέικ μωσαϊκό (τσάκερ) με φωτογραφία