Τηγανητό κουνουπίδι χωρίς βράσιμο

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια και το πλένουμε καλά χωρίζοντας το από τα κοτσάνια.
2. Βάζουμε το ένα τέταρτο μιας μικρής κατσαρόλας με λάδι και ζεσταίνουμε το λάδι.
3. Χτυπάμε ένα αυγό και ρίχνουμε ένα ένα το κουνουπίδι στο αυγό και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
4. Μην το αποσύρετε από τη φωτιά μέχρι να ροδίσει το κουνουπίδι.
5. Από τη μια τρίβουμε το σκόρδο στο γιαούρτι μας.
6. Όταν ροδίσει το κουνουπίδι, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το περιχύνουμε με το γιαούρτι. Καλή όρεξη ????

Τηγανητό κουνουπίδι χωρίς βράσιμο Συνταγή με φωτογραφία