Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε 3 αυγά με 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε 1 ποτήρι ελαιόλαδο, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και μισό ποτήρι τσαγιού γάλα. Στο μείγμα προστίθεται κανέλα. 2 καρότα τρίβονται και προστίθενται στο μείγμα τελευταία και ανακατεύονται με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Το συσφιγμένο καλούπι λαδώνεται και το μείγμα χύνεται στη φόρμα. Ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Σερβίρεται πασπαλίζοντας πάνω του άχνη ζάχαρη.
Καλή όρεξη 🙂
