Σπανακόπιτα κέικ (Η πιο εύκολη και καλύτερη μορφή)

1. Εξάγεται από τους μίσχους του σπανακιού μέχρι και 3 δεσμίδες, μόνο τα φύλλα βράζονται και πολτοποιούνται μετά το φιλτράρισμα. Μπορείτε να βάλετε λίγο γάλα σε βραστό νερό.
2. Χτυπάμε 3 αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη για 3 λεπτά.
3. Όλα τα υλικά εκτός από το σπανάκι προσθέτουμε στο χτυπημένο μείγμα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το σπανάκι και χτυπάμε για τελευταία φορά.
4. 3 κομμάτια από αυτό το μείγμα προσθέτουμε στο χαρτί του κέικ για να τα βάλουμε από πάνω ως στολίδι.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνεται σαντιγί και κρυώνει στο ψυγείο.
7. Το κέικ βγαίνει από το φούρνο και αφού βγει το πρώτο κρύο στολίζεται με σαντιγί και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Απολαύστε όλοι εκ των προτέρων ☺️☺️☺️

Συνταγή για τούρτα σπανακόπιτα (Η πιο εύκολη και καλύτερη μορφή) με φωτογραφία