Πώς να φτιάξετε Iskender στο σπίτι με βίντεο DIY

1. Βάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για το ντόνερ σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Τεντώνουμε και τυλίγουμε το έτοιμο γουδί κατά μήκος στον πάγκο (φαίνεται καλύτερα στο βίντεο πώς το έκανα).
2. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί όλο το βράδυ ή στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-5 ώρες.
3. Το βγάζουμε από την κατάψυξη 1-2 ώρες πριν το φτιάξουμε αφού ξεκουραστεί, το ψιλοκόβουμε και το τηγανίζουμε.
4. Για τον πελτέ ντομάτας λιώνουμε το βούτυρο.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το νερό και αφήνουμε να βράσει.
6. Κόβουμε την πίτα σε κύβους και τη τηγανίζουμε σε λιωμένο βούτυρο.
7. Για να το ετοιμάσετε, μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα ντοματοπελτέ στο ντόνερ κεμπάπ που έχουμε τηγανίσει στην πίτα και τέλος το βούτυρο που τηγανίσαμε και να το απολαύσετε.

Μπορείτε να το παρακολουθήσετε με το παρακάτω βίντεο ✨ Θα χαρώ πολύ αν εγγραφείτε στο κανάλι μου στο youtube για να υποστηρίξετε και να αφήσετε ένα like. Το link και του λογαριασμού μου στο youtube και στο instagram υπάρχει στο προφίλ μου, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη, ελπίζω να σας δούμε στην επόμενη συνταγή ✨.

Πώς να φτιάξετε Iskender στο σπίτι