Περιτύλιγμα φύλλων (στυλ Adana)

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. Ας πλύνουμε το ρύζι.
2. Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
3. Προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, τον ξινό και ανακατεύουμε.
4. Παίρνουμε τα φύλλα μας και τα τυλίγουμε, τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
5. Προσθέτουμε νερό μέχρι να φτάσει στην κορυφή και στην κορυφή. Προσθέστε αλάτι και λεμόνι.
6. Για τη σάλτσα? Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε λίγο.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον δυόσμο.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό. Αν δεν πρόκειται να φτιάξετε σάλτσα, μπορείτε να ρίξετε χυμό λεμονιού στα τυλιχτά όσο ψήνονται.

Καλή όρεξη.????????

Συνταγή με Φύλλο Περιτύλιξης (στυλ Άδανα) με φωτογραφία