Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων λεμονιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ρίχνουμε τα φύλλα μας σε βραστό νερό και τα βράζουμε για 3 λεπτά. Παίρνουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο μας και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε πιπέρι τσίλι, αλάτι, πιπέρι και βάζουμε το ρύζι μας και το τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά. Το βγάζουμε από την εστία και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα πράσινα υλικά ψιλοκόβοντάς το. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε. Το βάζουμε στα φύλλα λίγο λίγο και το τυλίγουμε αραιά. Αφού το βάλουμε στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και αραδιάζουμε πάνω τις φέτες λεμονιού. Ψήνουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη 🙂
