Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπριζόλα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας χτυπήσουμε το κρέας αραιό. Ας το βουτήξουμε σε σόδα.
- Αφού στρώνω λαδόκολλα στο ταψί, βάζω το κρέας στο ταψί.
- Ανακατεύουμε τα λαχανικά που θα του βάλουμε με λίγο αλάτι και λάδι. Θα παρατάξω τα λαχανικά.
- Ας βάλουμε από πάνω φέτες ντομάτας.
- Τέλος, ετοιμάζουμε σε ένα μπολ μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας, 2 κουταλιές λάδι, αλάτι και λίγο νερό. Περιχύνουμε με τη σάλτσα.
- Αφού ψήσουμε στους 250 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά, ας μειώσουμε τη ρύθμιση του φούρνου στους 175. Κατά μέσο όρο 35-40 λεπτά θα είναι αρκετά.
Συνταγή για μπριζόλα φούρνου με φωτογραφία
