Μπαστούνι κοτόπουλου σε κατσαρόλα με γεύση Tandoori

1. Πρώτα από όλα, ας ξύσουμε τα κοτόπουλα μας με ένα μαχαίρι.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Βάζουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα να τελειώσει η σάλτσα.
3. Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και στρώνουμε τα κοτόπουλα. Το περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα. Κλείνουμε μέσα το λαδόχαρτο και του βάζουμε άλλο ένα λαδόχαρτο και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
4. Στον μεγάλο καυστήρα της εστίας το ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να αρχίσει να τσιτσιρίζει (χρειάζεται 3-4 λεπτά) σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας.
5. Ας το ανοίξουμε και τσεκάρουμε τα κοτόπουλα, αν είναι τηγανητά τα γυρίζουμε όλα. Ας το ξανασκεπάζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 20-25 λεπτά και τέλος είναι έτοιμο το λαχταριστό τηγανητό μας. Απολαύστε ????????.

Συνταγή τυμπάνου κοτόπουλου σε κατσαρόλα Tandoori με φωτογραφία