Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακό μοσχαρίσιο ψητό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε το εσωτερικό λίπος στο τηγάνι και το λιώνουμε.
- Αφού λιώσει καλά, παίρνουμε τον πολτό του λαδιού καβουρδίζοντας.
- Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας.
- Το ψήνουμε καλά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Αλατίζουμε αφού απορροφηθεί το νερό, το ανακατεύουμε για μια στροφή.
- Σβήνουμε τη φωτιά, είναι πολύ απαλό όταν είναι σε χαμηλή φωτιά και στο δικό του λάδι.
Χρειάζεται λίγη ώρα για να γίνει, αλλά μπορείτε να το σερβίρετε με πλιγούρι πιλάφι, το οποίο τρώγεται υπέροχο.
Μαλακό μοσχαρίσιο ψήσιμο συνταγής με φωτογραφία
