Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται.
Κόβεται σε μικρούς κύβους.
Μαγειρεύεται με λίγο λάδι και αλάτι μέχρι να μαλακώσει με κλειστό καπάκι.
Το κρεμμύδι τρίβεται σε ένα μπολ και ανακατεύεται με άλλα υλικά.
Προσθέτουμε τις τελευταίες ψημένες μελιτζάνες και ανακατεύουμε.
Έχει τη σύσταση της ζύμης mucver.
Τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές σαν μούχλα σε καυτό λάδι.
Καλή όρεξη.
