Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με περιτύλιγμα ψημένου λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεχωρίζουμε το λάχανο από τα φύλλα του και το πλένουμε. Βάζουμε μπόλικο νερό στην κατάλληλη κατσαρόλα, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και ρίχνουμε τα λαχανόφυλλα στο νερό που βράζει. Βράζουμε για 5-6 λεπτά.
- Προσθέστε τον κατάλληλο χοντρό κιμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
- Τυλίξτε τα φύλλα λάχανου.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα.
- Περιχύστε τα περιτυλίγματα.
- Το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και μετά με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει.
- Στη συνέχεια μαγειρέψτε ακάλυπτα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου φούρνου με φωτογραφία
