Κοτόπουλο Nachos (Μεξικάνικο)

1. Κόβουμε τη λάβας σε τρίγωνα και τηγανίζουμε σε λάδι.
2. Προσθέστε λίγο αλάτι όταν το βγάλετε από το λάδι.
3. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά.
4. Όταν αρχίσουν να ψήνονται οι πιπεριές, προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
5. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια όταν τα κοτόπουλα είναι έτοιμο να ψηθούν και προσθέστε τα. Όταν ψηθούν όλα τα υλικά, προσθέτουμε σάλτσα σόγιας, μαύρο πιπέρι, 1 σκελίδα σκόρδο και αλάτι.
6. Σε ένα πιάτο βάζουμε τη τηγανισμένη λάβας και πάνω το κοτόπουλο.
7. Προσθέστε το τυρί τσένταρ στην κορυφή και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει το τυρί.
8. Σε μια άλλη κατσαρόλα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και 1 σκελίδα σκόρδο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
9. Μπορείτε να σερβίρετε τα νάτσος σας με αυτή τη σάλτσα. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο Nachos (μεξικάνικο στυλ) Συνταγή με φωτογραφία