Πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια γεμιστά με σοτέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα τσιγαρίζετε τα κολοκυθάκια που τρυπώσατε για 2-3 λεπτά και τα βάζετε σε ένα ταψί.
- Στο άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε λίγο τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τις πιπεριές. Προσθέστε τα κρέατα χωρίς να τηγανίσετε πολύ και όταν το κρέας αλλάξει χρώμα, προσθέστε ξύδι και νερό, τα καρυκεύματα.
- Όταν στραγγίσει το νερό, προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια για 2-3 λεπτά και μετά προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέστε τελευταίο τον μαϊντανό.
- Το βγάζουμε από τη φωτιά, γεμίζουμε τα κολοκυθάκια και τα σκεπάζουμε με ντομάτες και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 16 λεπτά. Καλή όρεξη
Γεμιστά κολοκυθάκια με σοτέ Συνταγή με φωτογραφία
