Κεφτεδάκια στο κεραμίδι

Ζυμώνουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια και φτιάχνουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα τηγανίζουμε στο λάδι, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε κι αυτές, βάζουμε πρώτα τις πατάτες σε μπολ κρέμα και μετά βάζουμε 4 ή 5 κεφτεδάκια, διακοσμούμε με κόκκινη πιπεριά και πράσινη πιπεριά.
Προετοιμασία της σάλτσας: Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τη τηγανίζουμε σε λίγο λάδι, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και το σκόρδο, το ρίχνουμε και τηγανίζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το βράζουμε και το μοιράζουμε στα κεφτεδάκια που είναι έτοιμα, ψήνουμε στο φούρνο στους 185 βαθμούς, του ρίχνουμε τελευταίο το τυρί τσένταρ. Το κρατάμε για 2 λεπτά ακόμα και το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτεδάκια σε κεραμίδι με φωτογραφία