Κεμπάπ γιαουρτιού

Βάζουμε τον κιμά σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και τον αφήνουμε να ψηθεί. Το υπόλοιπο νερό του μαγειρεμένου μοσχαρίσιου κιμά λαμβάνεται σε ένα ποτήρι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λάδι στον κιμά και ψήνουμε. Προσθέστε μπαχαρικά, σκόνη τσίλι και αλάτι σε αυτό. Ανακατεύεται και ο πάτος είναι κλειστός. Τα ψωμιά κόβονται σε μπουκιές και τοποθετούνται στην επιθυμητή ποσότητα στο πιάτο όπου θα σερβιριστεί το φαγητό. Σε μια άλλη κατσαρόλα ψήνονται οι χοντροκομμένες πιπεριές, ρίχνονται οι καθαρισμένες ντομάτες και ψήνονται λίγο. Αλατίζουμε και κλείνουμε τον πάτο. Στο μεταξύ ετοιμάζεται γιαούρτι με σκόρδο. Το ψωμί βρέχεται με το ζουμί του χωρισμένου κρέατος στα ψωμιά που παρατάσσονται στο πιάτο. Προσθέστε σκόρδο γιαούρτι σε αυτό. Περιχύνεται με σάλτσα ντομάτας και περιχύνεται με κιμά. Τέλος, πασπαλίζουμε από πάνω μαϊντανό. Το πρακτικό σας κεμπάπ γιαουρτιού είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας ????????

Συνταγή για κεμπάπ γιαουρτιού με φωτογραφία