Καναπές σούσι με κοτόπουλο

1. Το στήθος κοτόπουλου πλένεται καλά και αφήνεται να βράσει.
2. Το μαρούλι και το κρεμμύδι είναι ψιλοκομμένα και τα καρότα ψιλοτριμμένα.
3. Ανακατεύουμε καλά το ψιλοκομμένο μαρούλι, το καρότο και το κρεμμύδι.
4. Το βραστό κοτόπουλο προστίθεται σε αυτό το μείγμα αφού τεμαχιστεί.
5. Πάνω στο lavash απλώνεται κρέμα τυριού labneh και ανάμεσά τους προσθέτουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε.
6. Στη συνέχεια το lavash τυλίγεται σε ρολά. Για να μην χάσει το σχήμα της τυλιγμένης λάβας, τυλίγεται με νάιλον θερμοκηπίου.
7. Όλη η τυλιγμένη λάβας τοποθετείται σε πιατέλα και διατηρείται στην κατάψυξη για 2 ώρες.
8. Κατόπιν βγαίνει από την κατάψυξη, κόβεται σε τετράγωνα κομμάτια και τοποθετείται σε πιατέλα.

Με ευχαρίστηση.

Συνταγή καναπέ για σούσι κοτόπουλο με φωτογραφία