Κέικ με μαρμελάδα

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσουν και να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα αντίστοιχα και χτυπάμε λίγο έτσι. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το κακάο και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα των αυγών. Όταν το μείγμα μας έχει τη σύσταση του κέικ, γεμίζουμε τις φόρμες σε μορφή κουταλιάς (μπορεί να φαίνεται μικρό στα μάτια σας, αλλά μην προσθέσετε περισσότερο, θα φουσκώσει πολύ και θα είναι κακό το σχήμα του) 30 κούπες κέικ βγαίνετε από αυτή τη συνταγή, τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να αναστενάξετε και κάντε μια τρύπα στη μέση με τη βοήθεια ενός κουταλιού χωρίς να περιμένετε να κρυώσει. Βάζουμε δύο κουταλάκια μαρμελάδα από μαρμελάδα βατόμουρο και κλείνουμε το μέρος που ανοίξαμε ως καπάκι. Σχεδιάζοντας σχήματα από την κρέμα που ετοιμάσαμε πάνω της, την κάνουμε ελκυστική τόσο στα μάτια όσο και στο στομάχι. Χαλαρά τώρα 🙂