Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μας λάδι και το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά με το μίξερ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις φλούδες λεμονιού και τη βανίλια και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Βάζουμε τελευταίο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα ξανά.
- Θα έχει πυκνή συνοχή, σαν μπόζα. Το βάζουμε στο φούρνο μας στους 170 βαθμούς και το παίρνουμε όταν τηγανιστεί από πάνω. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε κατά διαστήματα μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- Το κέικ σας θα είναι απαλό και νόστιμο 🙂 Καλή σας όρεξη. .
Σημείωση: Αν δεν θέλετε το γιαούρτι σας να βυθιστεί στον πάτο, μπορείτε να το ανακατέψετε με λίγο κρύο νερό και να το προσθέσετε.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
