Κέικ λαχανικών (Γεύση τεσσάρων ζαχαροπλαστείων)

1. Κόβουμε την πατάτα, το κρεμμύδι, το πράσο και το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι σε κυβάκια.
2. Ρίχνουμε μέσα τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο.
3. Εκτός από το αλεύρι προσθέτουμε το αυγό, το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το καλαμποκάλευρο και ανακατέψτε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Είναι μια πυκνή ζύμη καθώς είναι ελαφρώς ρευστή και περιέχει λαχανικά.
5. Αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
6. Ας το φτιάξουμε με τον καβάλο.
7. Το αφήνουμε να ψηθεί για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ας το σερβίρουμε κρύο. Καλή όρεξη.

Κέικ λαχανικών (Γεύση πίτας) Συνταγή με φωτογραφία