Κέικ καρότο κανέλας (με υλικά στο σπίτι)

Ένα κέικ που μπορείτε να ετοιμάσετε εντός των δυνατοτήτων στο σπίτι, δεν είχα καρύδια, το έφτιαξα χωρίς καρύδια, ακόμα και αυτό ήταν πολύ ωραίο.

1. Αρχικά χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε λάδι, κανέλα και γάλα και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο, το καρότο, το καρύδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε το βούτυρο στη φόρμα μας χωρίς να περιμένουμε.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά (δεν ανοίγω την πόρτα του φούρνου μέχρι να ψηθεί, χμ, είναι ακριβώς με αυτή τη ρύθμιση)

Καλή όρεξη. ✋✋

Σημείωση: Αν το κέικ σας βγαίνει δύσκολα από τη φόρμα, θα βγει εύκολα αν το γυρίσετε ανάποδα στο πιάτο σερβιρίσματος και βάλετε ένα βρεγμένο πανί πάνω όσο είναι ζεστό, ????????

Τούρτα καρότο κανέλας (με υλικά στο σπίτι) Συνταγή με φωτογραφία