Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καραμέλας ροδάκινου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα ροδάκινα και τα τοποθετούμε στον πάτο του ταψιού σας που έχουμε λαδώσει.
- Όταν η ζάχαρη και το νερό βράσουν σε δυνατή φωτιά, χαμηλώνουμε να πάρει καραμέλα και περιχύνουμε τα ροδάκινα.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε το γάλα και το λάδι και χτυπήστε λίγο ακόμα.
- Κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 45-50 λεπτά.
- Όταν κρυώσει λίγο, αναποδογυρίστε το και αφαιρέστε το χαρτί κεριού.☆Έχω ξεπαγώσει τον φούρνο μου τώρα, οπότε έβαλα τη σχάρα στο κάτω πάτωμα. Δεν έχει μείνει ζύμη, είναι σούπερ, αναμφίβολα. Απλώς μεταχειριστείτε τον φούρνο σας σωστά.
Συνταγή κέικ καραμέλας ροδάκινου με φωτογραφία
