Κέικ κακάο με σάλτσα σοκολάτας

Μια πολύ νόστιμη και πολύ πρακτική συνταγή κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας 🙂

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε το γάλα και τη μαργαρίνη και χτυπήστε ξανά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και χτυπάμε ξανά.
4. Αν έχετε κομματάκια σοκολάτας, προτείνω να το προσθέσετε, είναι πολύ καλύτερο.
5. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
6. Μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Μαγειρεύω μέχρι να κολλήσει πολύ λίγη ζύμη στην οδοντογλυφίδα.
7. Αφού έχουμε το κέικ μας, το αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας εκείνη την ώρα.
8. Για αυτό, απλά ρίχνουμε την υγρή κρέμα σε μια κατσαρόλα και την αφήνουμε να βράσει.
9. Στη συνέχεια το βγάζουμε από την εστία, προσθέτουμε τη σοκολάτα που κόψαμε σε μικρές φέτες και ανακατεύουμε καλά. Αφού δέσει η σάλτσα, την περιχύνουμε με το κέικ μας και την αφήνουμε να κρυώσει ξανά.

Καλή όρεξη

Σημείωση: Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε το κέικ σας και χωρίς κακάο. Αλλά είναι πολύ πιο νόστιμο με αυτόν τον τρόπο.

Συνταγή κέικ κακάο με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία