Θρυλικό κέικ με φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη «ο αφρός πρέπει να είναι αφρός»
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια ζάχαρη και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού και την αδειάζουμε στο ταψί.
5. Ψήνουμε στους 180° για 30-35 λεπτά.
6. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, το κρυώνουμε λίγο και το κοσκινίζουμε την άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για το θρυλικό κέικ με φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού με φωτογραφία