Γεύση κρέατος σε φύλλο

Αρχικά, το λίπος του κρέατος ψήνεται σε χύτρα ταχύτητας. Όταν το λάδι υγροποιείται, τα σωματίδια λαδιού λαμβάνονται από αυτό. Το κρέας κομμένο σε κύβους ρίχνεται στο λάδι και ανακατεύεται. Στη συνέχεια το καπάκι κλείνει στη χύτρα ταχύτητας και μαγειρεύεται για 45 ή 50 λεπτά στη θέση μαγειρέματος. Στη συνέχεια ανοίγει η χύτρα ταχύτητας και το περιεχόμενο χύνεται πάνω στη λαμαρίνα. Προσθέστε σε αυτό κομμένες ντομάτες, πιπεριές κομμένες σε φέτες και κρεμμύδια. Το σκόρδο χωρίζεται στα 2 και πετιέται. Προσθέτουμε την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Όταν το κρέας αρχίσει να αλλάζει χρώμα όταν απορροφηθεί το νερό, το βγάζουμε από την εστία. Αν πονάει λίγο, είναι υπέροχο. Είναι πολύ νόστιμο και το κρέας μαλακό γιατί ψήνεται σε χύτρα ταχύτητας.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κρέας δεν θα είναι βρασμένο, οπότε δεν βάζουμε νερό μέσα. Θα ψηθεί στο ζουμί του.

Συνταγή με γεύση κρέατος Sacta με φωτογραφία